Comment choisir Full Walnut

Les noix fraîchement récoltées sont enveloppées dans l’épaisse peau verte charnue qui doit être enlevée, mais après avoir enlevé la peau verte, la peau de la noix est assombrie ou tachée par le jus vert exsudé de la coquille verte. Alors, comment devenir noir? Parce que la peau verte de noix contient un grand nombre de jus de tanin, qui va s’oxygéner, l’acide tannique et l’acide gallique et d’autres substances sous la réaction d’oxydation rendront la surface de la noix noire. La noix séchée à l’air naturel avec la peau non pelée est encline à devenir noire car la peau verte tache profondément la coquille de noix. Pour cette raison, les producteurs de fruits feraient mieux de choisir une machine à éplucher les noix vertes pour assurer l’apparence agréable de la noix et éviter la coquille moisie.

 

Comment choisir les noix? machine à éplucher les noix vertes

étapes1. Vérifier le modèle

Regardez le motif sur la coquille de noix, si le motif est relativement intensif et léger, il doit être bon. Parce que pendant le processus de croissance des noix, ces modèles sont des convoyeurs pour le transport des nutriments. Ainsi, plus il y a de motifs, plus la noix a absorbé de nutriments.

Étapes2. Odeur de noix

De nombreuses noix vendues sur le marché ont été blanchies, ce qui les rend parfaites, mais elles sont nocives pour le corps humain. Parce que de nombreuses coquilles de noix ne sont pas complètement exemptes de fissures, par conséquent, lorsqu’elles sont trempées dans l’agent de blanchiment pendant une longue période, cela peut facilement conduire à l’eau de Javel entrant dans la noix et contaminant le noyau de noix. Il est donc nécessaire de sentir les noix pour voir s’il y a un parfum ou une odeur, alors ce type de noix peut être acheté, s’il y a une odeur d’eau de Javel ou de moisi, une odeur aigre et d’autres odeurs, il est préférable de ne pas acheter.

Étapes3. Pesez-le dans vos mains

Tenez une noix dans votre main et pesez-la. S’il est relativement lourd, c’est une bonne noix. Ne vous contentez pas de regarder la taille, faites plus attention au poids de la noix. J’ai vu beaucoup de grosses noix creuses, tandis que beaucoup de petites noix contiennent des grains pleins.

Étapes 4. Observez les noix

Choisissez une noix, ouvrez-la pour observer l’intérieur de la noix, si sa membrane est pleine et jaune et est d’un éclat sain, alors elle doit être une noix de qualité. Et si les noix sont noires ou brunes et parsemées de taches noires, elles sont moisies.

 

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