Les noix comme thérapie alimentaire
La noix est nutritive et est l’un des « quatre principaux » fruits secs dans le monde. Selon les recherches, chaque hectogramme de noix, traité par la machine à craquer les noixde Shuliy, comprend des protéines 14,9 grammes, 58,8 grammes de graisse, dans lesquelles l’acide linoléique représente 71%, 12% d’acide linolénique et 9,6 g de glucides, des fibres alimentaires 9,6 grammes, 30 microgrammes de bêta-carotène, de la vitamine E 43,21 mg, du potassium 385 mg, 3,44 mg de manganèse, 56 mg de calcium, phosphore 294 mg, 2,7 mg de fer, sélénium 4,62 microgrammes, zinc 2,17 mg. En comparaison, les noix sont 8,5 fois plus nutritives que le soja, 6 fois plus nutritives que les arachides, 12 fois plus nutritives que les œufs et 25 fois plus nutritives que le lait. La noix contient beaucoup de graisses insaturées et de protéines qui sont facilement absorbées par le corps humain.
Après avoir été ouverte par la machine à décortiquer les noix de Shuliy, la noix protéinée contient notamment de la lysine qui est très importante pour le corps humain. Avoir une cuillerée de noix pour une portion par jour peut à la fois renforcer son corps et conjurer la maladie. La noix a des fonctions uniques, notamment tonifiante, nourrissante et renforçant le corps humain. Le pharmacien chinois croit que les noix ont pour fonctions de tonifier le foie, de nourrir les reins, de renforcer le cerveau, les tendons et les os. La consommation régulière de noix peut non seulement lubrifier la circulation des vaisseaux sanguins et stimuler l’appétit, mais aussi guérir l’hypofonction sexuelle, la neurasthénie, le déclin de la mémoire, la prévention des calculs rénaux, etc.
Comment faire des noix enrobées de miel?
- Préparation: noix fendus avec la décortiqueuse de noix shuliy car elle est de faible taux de dommages qui peut nous fournir le noyau de noix intact pour la cuisson,
- Faire bouillir les noix décortiquées, pendant l’ébullition, la membrane des noix cuites sera facile à décoller.
- Ajoutez une certaine quantité d’eau à la casserole, ajoutez quelques morceaux de sucre gemme et une cuillère à café de miel, et faites bouillir sur un feu doux jusqu’à ce qu’une bulle légèrement collante apparaisse.
- Mettez dans le noyau de noix et mélangez-les bien afin de rendre le noyau de noix uniformément enveloppé de sirop de miel.
- Lorsque l’huile est chaude dans la poêle, ajoutez les cerneaux de noix enrobés et faites cuire lentement jusqu’à ce qu’ils deviennent croustillants.
- Retirer et plaquer immédiatement, saupoudrer dessus avec du sésame.