Comment ouvrir l’éperon de châtaignier

 

châtaignes à coquille épineuse

Brève introduction sur la châtaigne

Le fruit de la châtaigne a une extrémité pointue avec une petite touffe à son extrémité (appelée « flamme » en italien, et à l’autre extrémité, un hilum – une cicatrice d’attachement brun pâle. Dans de nombreuses variétés, le fruit est aplati sur un ou deux côtés. Il a deux peaux. Le premier est une coque ou une enveloppe extérieure dure, brillante et brune. En dessous se trouve une autre peau plus fine, appelée pellicule. Les gens en Asie de l’Est comme la Chine, le Japon et la Corée du Sud aiment les châtaignes grillées ou sautées avec du sucre. Selon la statique, la Chine contribue à une proportion de plus de 50% au rendement international de la châtaigne

Comment ouvrir manuellement l’éperon de châtaignier

Après la récolte, le châtaignier avec la couche d’éperon passera par la procédure suivante: estampage du pied avec le travailleur portant les chaussures en caoutchouc de poupe, dans cette étape, le noyau et l’éperon de châtaignier peuvent être séparés. Pendant l’estampage, veillez à tamponner le châtaignier avec la force appropriée en cas d’endommagement du noyau. Comme nous pouvons le constater, la méthode d’estampage manuel n’est pas applicable au traitement commercial de la châtaigne.

 

décortiqueuse de châtaigniers

 

Machine de décorticage de châtaigne entièrement automatique

La dernière machine automatique de décorticage automatique d’écrous de poitrine inventée et développée par shuliy machinery peut traiter la châtaigne beaucoup plus efficace lorsqu’elle est combinée avec d’autres produits tels que la machine de tamisage, la machine à peler et la machine de déshydratation. La décortiqueuse d’écrous de poitrine caractérisée par son efficacité de travail élevée, son faible taux de dommages et son effet de décorticage soigné est largement utilisée dans la ligne de traitement de la châtaigne à travers le monde.

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