Brève introduction sur le châtaignier
Le fruit du châtaignier a une extrémité pointue avec une petite touffe à son extrémité (appelée « flamme » en italien), et à l'autre extrémité, un hile – une cicatrice d'attache brun pâle. Dans de nombreuses variétés, le fruit est aplati sur un ou deux côtés. . Il a deux peaux. La première est une coque extérieure dure, brillante et brune. En dessous se trouve une autre peau, plus fine, appelée pellicule. Les habitants d'Asie de l'Est, comme la Chine, le Japon et la Corée du Sud, sont friands de châtaignes rôties. ou sautés avec du sucre. Selon les statistiques, la Chine contribue pour une proportion de plus de 501 TP3T au rendement international des châtaignes.
Comment ouvrir manuellement l'éperon châtaignier
Après la récolte, la châtaigne avec la couche d'éperon passera par la procédure suivante : piétinement du pied avec le travailleur portant les chaussures en caoutchouc arrière, dans cette étape, l'amande de châtaigne et l'éperon peuvent être séparés. Lors du piquage, veillez à bien tamponner le châtaignier avec la force appropriée en cas d'endommagement du noyau. Comme nous pouvons le constater, la méthode d’estampage manuel n’est pas applicable à la transformation commerciale de la châtaigne.
Entièrement automatique chestnut shelling machine
La dernière décortiqueuse automatique de châtaignes inventée et développée par Shuliy Machinery peut traiter la châtaigne beaucoup plus efficacement lorsqu'elle est combinée avec d'autres produits tels qu'une tamiseuse, une machine à éplucher et une machine de déshydratation. La décortiqueuse de châtaignes, caractérisée par son efficacité de travail élevée, son faible taux de dommages et son effet de décorticage soigné, est largement utilisée dans les chaînes de transformation des châtaignes à travers le monde.