O caju, popular na Índia como lanche nutritivo, com a ajuda de temperos, pode ser delicioso na culinária. O contraste entre os pratos chineses e indianos preparados com caju como composição principal é nítido. Por enquanto, o famoso prato chamado masala de caju picante é cozido com pasta de pimenta vermelha, sal, ghee e farinha. Coberto misturando todos os ingredientes mencionados e depois fritando, obtém-se um lanche crocante com fragrância atraente e nutrição exuberante.
Por outro lado, os chineses tendem a cozinhar castanhas de caju com outros ingredientes como frango, vegetais e óleo de amendoim. O prato mais clássico chama-se caju e frango. A receita é um pouco complicada que a primeira, se quiser saber mais pode contactar-nos para lhe enviarmos uma. Existe uma técnica de cozimento antiga para a culinária chinesa, ou seja: ingredientes de tamanhos semelhantes podem melhorar o sabor do prato, pois os ingredientes serão fervidos ou fritos de maneira uniforme e sincronizada. Portanto, ingredientes uniformizados são essenciais para cozinhar pratos requintados, com fragrância sedutora e sabor excelente.
Obviamente, aqui é necessária uma máquina avançada de peneirar castanha de caju. Shuliy inventou e desenvolveu uma série de máquinas de processamento de castanha de caju, incluindo uma máquina de peneirar castanha de caju. Este novo tipo de máquina de classificação revolucionou a indústria do caju.
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