Valor nutricional
O caroço da amêndoa contém 2% ~ 10% de açúcar, 47% ~ 61% de gordura e 28% de proteína bruta, e seu teor de proteína bruta é superior ao de damasco (24,9%), noz (15,4%) e semente de girassol (23,1%). Contém 2,9% ~ 5,0% sal inorgânico, 0,17% ~ 0,60% tanino, 2,46% ~ 3,48% fibra bruta. A amêndoa contém 8 tipos de aminoácidos essenciais, que representam 28,3% do total de aminoácidos, superior ao da noz e do ovo. Valina, fenilalanina, isoleucina e triptofano nos oito aminoácidos essenciais contidos no corpo humano para o bom funcionamento são superiores aos da carne bovina. Além disso, o caroço da amêndoa também é rico em vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina E, amigdalina, amigdalina amarga, enzimas digestivas e uma variedade de elementos minerais e oligoelementos
Princípio de trabalho
A classificação de máquina de descascar casca pode ser variado, mas geralmente pode ser dividido em máquina de descascar casca e máquina de descascar e limpar. Entre eles, o último é o mais utilizado. A máquina de descascar amêndoas produzida pela Shuliy é uma máquina versátil que tem a função de descascar e limpar em uma única operação, que integra as funções de separação da casca da amêndoa e do caroço. Em geral, a nova máquina descascadora de amêndoas tem as características de estrutura simples, operação conveniente, baixo consumo de energia e baixo ruído.
Os principais dispositivos da máquina de descascar amêndoas Shuliy incluem malha de tela, estrutura, ventilador, rotor, motor monofásico (de dois tipos de tamanho), tremonha, peneira vibratória e sua transmissão e outros componentes do triângulo. O efeito de descasque pode ser realizado através de ataques repetidos, fricção, colisão da carcaça do rotor, após limpeza finalizada sob o efeito da pressão rotativa do vento, em que cascas leves podem ser sopradas para fora da câmara de descasque, com grãos através de peneiramento vibratório Tela para atingir o propósito de separação.