في الوقت الحاضر، يتم تصنيف طرق تجفيف الجوز شائعة الاستخدام بشكل أساسي إلى معداتأنظمة تجفيف ميكانيكية ذكية أو شبه ذكية، بالإضافة إلى فرن تجفيف الجوز المدمج ذاتيًا وفرن تجفيف الجوز. تعتمد معدات تجفيف الجوز الأوتوماتيكية الميكانيكية تصميم المعالجة بدون دخان، ويمكن تقسيم أفران التجفيف ذاتية الصنع إلى نسختين: فرن الخبز الذي لا يدخن وفرن الخبز الذي لا يدخن. وبغض النظر عن نوع معدات الطبخ فإن خاصية التغير في درجة حرارة الطبخ تكون منخفضة – عالية – منخفضة.
هنا هو إدخال طريقة التجفيف لمعدات التجفيف الذكية بندق:تُعرف معدات تجفيف الجوز الجديدة بفرن الجوز الجديد الذي لا يدخن، وهي مشهورة بالتحكم الذكي في درجة الحرارة، وعدم التلوث بالدخان، مع إنتاجية تجفيف الجوز الطازج حوالي 500-1000 كجم لكل عملية، وتسهيل معالجة المكسرات وزيادة الفوائد بالنسبة للمزارعين، يتم ضبط درجة حرارة التسخين على حوالي 45 درجة عندما يتم إخراج مجففات الجوز من المصنع. يجب إضافة الخشب فقط يدويًا طوال عملية التجفيف. يمكن اعتماد الفحم وأنواع الوقود الأخرى كمصدر للطاقة آلة تجفيف الجوز يتميز بالتحكم التلقائي في درجة الحرارة مع إزالة الرطوبة في الوقت المناسب. قبل التجفيف، قم بتسخين الحجرة مسبقًا، ثم اسكب المكسرات الطازجة المقشرة بالتساوي على صينية التجفيف للحصول على حرارة متساوية ومستمرة. أثناء عملية تجفيف الجوز، سيتم إغلاق باب الفرن لمدة 36-40 ساعة تقريبًا. مجفف الجوز شولي، هي المعدات الأكثر تقدمًا في الصين، ذات الكفاءة العالية وتتميز بتوفير الطاقة، وتقصير وقت التجفيف، وجودة التجفيف المثالية، والتشغيل السهل، والأداء المستقر، والآمن والموثوق، وعلى وجه الخصوص، فهي تحظى بشعبية كبيرة بسبب مجموعة واسعة من التطبيقات.