核桃的特点
核桃是核桃树的圆形单籽核果，通常在完全成熟后用于肉类。完全成熟后，去除外壳即可露出起皱的核桃壳，商业上通常将其分为两部分。从技术上讲，核桃是核果或核果类坚果的种子，因此不是真正的植物坚果。它用于加工后的食品，而绿色用于腌制坚果或完全成熟后用于其坚果肉。
农村核桃树是怎么裂的
核桃园收获核桃后，应将带有肉质层的新鲜核桃去皮，然后去壳，得到核桃仁。剥皮过程费时费力，手工剥皮繁琐、费力，给工人带来的利润微乎其微。另外，由于核桃壳的硬度特性，工人要忍受手工剥壳的精确痛苦。另外，农村的手杵工作普遍达不到国家生产卫生标准，更谈不上食品卫生标准。
机器 核桃脱壳 先进的
值得推荐的是舒力机械发明研发的整套核桃加工生产线，因为整条核桃生产线的综合使用，可以使工作产量提高一倍甚至三倍，效率高，能耗和人工消耗少，从而带来更多的经济效益。利润高于传统半自动核桃剥壳机。