Como abrir a espora da castanha

 

Châtaignes à coquille épineuse

Breve introdução sobre castanha

O fruto da castanha tem uma extremidade pontiaguda com um pequeno tufo em uma extremidade (chamado de "chama" em italiano, e na outra extremidade, um hilo - uma cicatriz de fixação marrom-clara. Em muitas variedades, o fruto é achatado em um ou dois lados Tem duas cascas A primeira é uma casca ou cobertura externa dura, brilhante e marrom. Abaixo está outra casca mais fina, chamada de película da China, Japão e Coreia do Sul, como castanhas assadas ou fritas com açúcar. Segundo as estatísticas, a China contribui com uma casca. proporção superior a 50% no rendimento internacional da castanha.

Como abrir manualmente a espora de castanha

Após a colheita, o castanheiro com a camada de esporão passará pelo seguinte procedimento: pisada com o trabalhador calçando os sapatos de borracha da popa, nesta etapa pode-se separar o miolo e o esporão do castanheiro. Ao carimbar, certifique-se de carimbar a castanha com força adequada, caso o núcleo esteja danificado. Como podemos verificar, o método de estampagem manual não é aplicável ao processamento comercial da castanha.

 

Decoração de châtaigniers

 

máquina descascamento de castanha Totalmente automatizado

A mais recente máquina automática de descascar castanhas inventada e desenvolvida pela máquina shuliy pode processar castanhas com muito mais eficiência quando combinada com outros produtos, como peneiradora, descascadora e desidratadora. O descascador de castanhas caracterizado por alta eficiência de trabalho, baixa taxa de danos e efeito de descascamento puro é amplamente utilizado em linhas de processamento de castanhas em todo o mundo.

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