Sacha inchi es comúnmente conocido como sacha inchi, sacha maní, maní de montaña, nuez de inca o maní inca, es originario de América del Sur, ahora se cultiva y cultiva en la selva amazónica del Perú. El sacha inchi crece bien en un clima cálido y, con disponibilidad de agua y buen drenaje, crece mejor en suelos ácidos. La nuez del Inca ha llegado a los Estados Unidos, pero debido a la inconsistencia del clima y el suelo, aún no se ha logrado el efecto de plantación ideal. Esta pequeña semilla es una excelente fuente vegetal de omega-3: contiene 17 veces más omega-3 por onza que el salmón rojo salvaje. Además, el sacha inchi puede ayudarte a equilibrar los niveles de cortisol, lo que puede influir en los antojos de comida y los cambios de humor, para ayudarnos a mantener el equilibrio dietético y perder peso; El maní Inca contiene todos los aminoácidos que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente; Los ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son en gran medida ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados, pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas; mientras que la vitamina E en sacha inchi también puede prevenir la inflamación de la piel y mantener el cutis suave e hidratado.
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