Sacha inchi俗称sacha inchi、sacha花生、山花生、印加坚果或印加花生，原产于南美洲，现在秘鲁亚马逊雨林中饲养栽培。印加果在温暖的气候下生长良好，水源充足，排水良好，在酸性土壤中生长最好。印加坚果已远销美国，但由于气候和土壤不一致，尚未达到理想的种植效果。这种微小的种子是 omega-3 的极佳植物来源——每盎司的 omega-3 含量是野生红鲑鱼的 17 倍。此外，印加果可以帮助您平衡皮质醇水平，而皮质醇水平会影响食物的渴望和情绪波动，从而帮助我们保持饮食平衡和减肥；印加花生含有我们身体正常运作所需的所有氨基酸； Omega-3 和 Omega-6 脂肪酸主要是多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，可以降低患心脏病的风险；而印加果中的维生素E还可以防止皮肤发炎，保持肤色光滑水润。
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