Sacha inchi é comumente conhecido como sacha inchi, amendoim sacha, amendoim da montanha, noz inca ou amendoim inca, é nativo da América do Sul, agora é criado e cultivado na floresta amazônica no Peru. Sacha inchi cresce bem em climas quentes e, com disponibilidade de água e boa drenagem, cresce melhor em solos ácidos. A noz inca chegou aos Estados Unidos, mas devido à inconsistência de clima e solo, o efeito ideal de plantio ainda não foi alcançado. Esta pequena semente é uma excelente fonte vegetal de ômega-3 - contém 17 vezes mais ômega-3 por onça do que o salmão vermelho selvagem. Além disso, o sacha inchi pode ajudá-lo a equilibrar os níveis de cortisol, que podem influenciar os desejos alimentares e as alterações de humor, para nos ajudar a manter o equilíbrio alimentar e a perder peso; O amendoim Inca contém todos os aminoácidos de que nosso corpo necessita para funcionar corretamente; Os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, que são em grande parte ácidos graxos poliinsaturados e monoinsaturados, podem reduzir o risco de doenças cardíacas; enquanto a vitamina E do sacha inchi também pode prevenir a inflamação da pele e manter a tez macia e hidratada.
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