مقدمة موجزة عن آلة التغليف سو فيد غرفة مزدوجة
يتم تعبئة عبوة ملء الفراغ بغاز نقي، مثل النيتروجين وثاني أكسيد الكربون والأكسجين أو خليط من غازين أو ثلاثة غازات. النيتروجين هو غاز خامل يعمل كحشو، ويحافظ على الضغط الإيجابي داخل الكيس لمنع الهواء من خارج الكيس من الدخول إلى الكيس ولعب دور وقائي كعازل. يمكن إذابة ثاني أكسيد الكربون في أنواع مختلفة من الدهون أو الماء، وتكوين حمض الكربونيك منخفض الحموضة وله وظيفة تثبيط تكاثر الكائنات الحية الدقيقة مثل العفن والبكتيريا المتعفنة. يمنع الأكسجين نمو وتكاثر البكتيريا اللاهوائية، ويحافظ على نضارة ولون الفواكه والخضروات، كما أن تركيز الأكسجين العالي يمكن أن يجعل اللحوم الطازجة طازجة.
كيفية اختيار آلة التعبئة والتغليف فراغ
هناك العديد من أنواع آلات التعبئة والتغليف الفراغية ذات الجودة المتنوعة، لذلك يجب أخذ العوامل التالية بعين الاعتبار.
- أ) سرعة التعبئة. بهدف تحسين كفاءة الإنتاج لزيادة الأرباح، يمكننا اختيار آلة التعبئة والتغليف الفراغية بغرفتين أو أكثر لتحسين الإنتاج الإجمالي.
- ب) ما إذا كان يجب تعبئة الغازات الواقية الأخرى في العبوة. يمكن اختيار آلة تعبئة الفراغ متعددة الوظائف مع جهاز قابل للنفخ.
- ج) متطلبات نسبة الفراغ المعبأ. إذا كانت عناصر التعبئة والتغليف تحتاج إلى أن تكون في ظروف فراغ عالية للحفاظ على نضارتها، فيجب اختيار آلة التعبئة والتغليف الفراغية من النوع المجوف.
- د) متطلبات آلة التعبئة والتغليف الفراغية للحالات المادية المختلفة للبضائع المعبأة.